Arama sonuçlarınız

  1. C

    Yeşil Mercimek Mantısı

    Yeşil Mercimek Mantısı Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı su İsteğinize göre dereotu ve maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber Yeşil...
  2. C

    Güveçte Nohut

    Güveçte Nohut Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı nohut 200-250 gram kadar dana kuşbaşı 10 adet arpacık soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz 1 çay kaşığı kimyon, pul biber, toz biber Yarım çay kaşığı...
  3. C

    Kuru Fasulye Pilaki

    Kuru Fasulye Pilaki Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet büyük kuru soğan 1 adet kapya biber 1 adet köybiber 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 türk kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber tozşeker Yarım çay...
  4. C

    Zeytinyağlı Barbunya

    Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı barbunya (Kuru ya da taze farketmiyor, ben kuru barbunya kullandım) 2 adet orta uzunluk havuç 1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası 1 su bardağı kadar küp doğranmış domates (Konserve domates kullandım şayet yok ise...
  5. C

    Etli Kuru Fasulye

    Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı kuru fasulye 250 gram kırmızı kuşbaşı et 1 büyük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı isot Tatlı kaşığı ucuyla biraz kimyon 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet et bulyon Tuz Etli Kuru...
  6. C

    Etsiz Köfte

    Etsiz Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yeşil mercimek 1 tane soğan 3 kol maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1′ er çay kaşığı kimyon, karabiber ve pul biber 2 yemek kaşığı un Mercimeleri haşlamak için; Sıcak su Kızartmak için; Sıvı yağ Etsiz Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  7. C

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet taze soğan 1/2 (yarım) demet maydanoz 1,5 tatlı kaşığı tuz 1...
  8. C

    Tavuklu Nohut

    Tavuklu Nohut Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı nohut 250 gram kadar küp doğranmış tavuk göğsü 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ ( ben zeytinyağ kullandım) 1 orta uzunluk soğan Tuz Karabiber Zerdeçal Kırmızı toz biber Üstünü geçecek kadar sıcak su Tavuklu Nohut Tanımı...
  9. C

    Bulgur Köftesi (Soğanlı Sosuyla Çok Seveceğiniz Bir Tarif)

    Bulgur Köftesi (Soğanlı Sosuyla Çok Seveceğiniz Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı kaynar su (bulgura eklemek için) 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağından 2 parmak az un Karabiber Kimyon Pulbiber Tuz Haşlamak için: Gereğince su...
  10. C

    Malatya Yöntemi Yumurtalı Banık Köfte

    Malatya Yolu Yumurtalı Banık Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 adet yumurta 1 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı tuz Köfteleri haşlamak için; Göz sonucu su Sosu için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı tuz...
  11. C

    Etli Nohut

    Etli Nohut Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kuşbaşı dana eti 1 adet büyük soğan 2 çay kaşığı domates salçası Tuz 200 gram haşlanmış nohut Yarım su bardağı şehriye 2 su bardağı pilavlık pirinç Tuz Etli Nohut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel eti kaynatalım. Yumuşacık...
  12. C

    Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği

    Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet küçük uzunluk soğan 1 küçük kase sucuk 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Su Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel fasulyemizi düdüklü...
  13. C

    Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresinin)

    Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresinin) Tanımı İçin Materyaller 200 gr orta yağlı kıyma 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı irmik 1 çay kaşığı tuz İsteğe bağlı baharat Sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su 1 tatlı...
  14. C

    Barbunya Yemeği (Videolu)

    Barbunya Yemeği Tanımı İçin Gereçler 500 gr barbunya 1,5 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet domates 1 yemek kaşığı tuz 1,5 litre su 1 çay bardağı sıvı yağ Barbunya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Barbunyamızı 1 gece evvelde suya koyunuz ve sonraki gün...
  15. C

    Kuru Fasulye Etli

    Kuru Fasulye Etli Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı kuru fasulye Kuşbaşı doğranmış et (İstediğiniz kadar) Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Kuru Fasulye Etli Tanımı Nasıl Yapılır...
  16. C

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağından 1 parmak eksik bulgur 1 küçük patates 2,5 – 3 su bardağı su (2,5 bardaktan daha sonrasını dikkatli ekleyin) 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı domates-biber salça (karışık olabilir) Yarım su bardağı...
  17. C

    Enfes Etli Nohut Yemeği

    Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller 300 gram kuzu eti 2 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk soğan Tuz Pul biber Karabiber Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Nohutları...
  18. C

    Fellah Köfte

    Fellah Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı irmik 3-4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta 1 diş sarımsak Üzeri için; 300 ml yoğurt 2 diş sarımsak 10 kısım maydanoz Sos için; 1...
  19. C

    Lezzetli Mi Lezzetli Yöresel Keledoş

    Lezzetli Mi Lezzetli Yöresel Keledoş Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı sıvı yağ 6 tane büyük uzunluk patates 2 bardak siyah mercimek 2 bardak nohut 1 kilo kırmızı et Yarım kilo ak pancar Yarım kilo kurut Bir tane büyük uzunluk patates Üzeri için; 3 adet soğan 1 tatlı kaşığı pul biber...
  20. C

    Kitel (Siirt Yöresi)

    Kitel (Siirt Yöresi) Tanımı İçin Materyaller 1 kg 250 gr kitellik bulgur 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı ılık su İç harcı: 3 adet soğan 750 gram kıyma Tuz 3 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı reyhan 1 kase un (kitellik dağılmasın diye) 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ yada tereyağı...