Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet)

[Casper]

Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo akşamdan ıslatılmış nohut
• 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Köftesi için;

• 250 – 300 gram ortası kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte gereçlerini uygunca epeyce hoş yoğuruyoruz.Nohut büyüklüğünde küçük köfteler yapıyoruz.
2. Islattığımız nohutumuzu yarı haşlanmış biçimde haşlıyoruz altını kapatıyoruz. 1 saat bekletiyoruz.
3. Soğanımızı sıvı yağımızı tenceremize alarak güzelce kavuruyoruz.
4. Kavrulan soğana köftelerimizi de ek ediyoruz.
5. Köftelerimizide bir hoş kavuruyoruz.
6. sonrasındasında salçalarımızı da ek ediyoruz salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Haşladığımız nohutumuzun suyunu süzerek salçamıza ek ediyoruz.
8. Bir kaç dakika daha kavurduktan daha sonra sıcak suyumuzu da ek ediyoruz.
9. Tuzumuzu atıp kaynamaya bırakıyoruz.
10. Nohutlarımız pişene kadar pişiriyoruz.
11. Yemeğimizi dinlendirip servis yapıyoruz.

Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı