Kuru Börülce Yemeği

[Casper]

Kuru Börülce Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 şu bardağı börülce
• 1 çay bardağı yarma
• 200 gr et (1 yemeklik ne kadar ayırmışsanız)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• Göz sonucu sıvı yağ
• İsteğe bağlı tereyağı
• 6 su bardağı su

Kuru Börülce Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Börülcemizi haşlayıp süzüp, bir kenara alalım.
2. Etimizi bir bardak suda pişirelim evvel (Dondurucudan kullandığım için eti bu formülü tercih ediyorum)
3. Suyunu çektikten daha sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağında tuz ve karabiberle kavuralım. Üzerine soğanımızı atıp, yumuşatalım ve salçalarımızı katıp, bir iki cins çevirelim.
4. Nanesini ve yarmayıda sırayla ekleyip, karıştırdıktan daha sonra 6 bardak su ekleyelim.
5. Tuzunu denetim edip damak tadımız bakılırsa ekleme yapalım.
6. Kaynamaya başladığında daha evvel haşlanmış olan borulcemizi katıp 10 dk pişmeye bırakalım.

Not: Helmeli yani ağır kıvamlı isterseniz suyunu, salçalarla bir arada bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun????.

Kuru Börülce Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı