Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte

[Casper]

Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı toz tarhana
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, toz biber, nane, tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıcak su

Sos için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Nane ve pul biber
• Tereyağ

Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İnce bulguru sıcak suda ağzı kapalı biçimde bekletin.Suyunu çeksin.
2. Tarhana, yumurta, rendelenmiş soğan, un, tuz, toz biber ve naneyi ekleyip yeterlice yoğurun.
3. Yuvarlayıp formu verin.
4. Tencerede tereyağ eritin. Salçayı kavurun. Köfteleri içine atın.
5. 6 su bardağı sıcak su ek edin.
6. Yarım saat ortalarda karıştırarak pişirin.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağda kızdırılmış pul biber ve naneyi ekleyin.
   Afiyet olsun ????

Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı