Ustaları Kıskandıracak Lezzet (Kuru Fasulye)

[Casper]

Ustaları Kıskandıracak Lezzet (Kuru Fasulye) Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram şeker fasulye
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı margarin
• Sıvıyağ
• Tuz

Ustaları Kıskandıracak Lezzet (Kuru Fasulye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ben fasulyeyi düdüklü de yapmadığım için pişirme müddetim fazla, sizler düdüklünüzde yaparken pişirme sürenizi ona nazaran ayarlayabilirsiniz.
2. Öncelikle uygun bir tencereye ayıklayıp yıkadığım fasulyelerime sıcak suyumuzu ve yemeklik doğradığımız soğanımızı ve biraz tuzumuzu ekliyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz (Suyu azaldıkça ve fasulyenin yumuşayıp pişme derecesine nazaran sıcak su ekleri yapıyoruz (Fasulye deki lezzetin sırrı soğanla birlikte haşlamak)
3. Mühlet sonunda haşlanan fasulyelerimiz için başka bir tavada sıvı yağ ve margarini eritip içerisine salçamızı ek edip, güzelce kavuruyoruz.
4. Kavrulan salçaya 1 tatlı kaşığı da kırmızı toz biber ek edip biraz karıştırdıktan daha sonra, haşlanan fasulyemize ek edip yaklaşık 30 dk kadar daha kaynamaya bırakıyoruz (Kontrollü biçimde)

Not: Yemeğin su oranı sizlere kalmış, buradaki lezzet sırrımız tatlı toz biber ve soğanla birlikte haşlamak ???? Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şeker olsun ????

Ustaları Kıskandıracak Lezzet (Kuru Fasulye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı