Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2,5 su bardağı fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 5 5,5 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri bir gece evvelde ıslatıyoruz.Sabah 15 dakika kadar haşlıyoruz.
- Tencereye yağı ve soğanı koyup kavuruyoruz.
- Üzerine kuşbaşı eti ekleyip etin rengi dönünceye kadar kavuruyoruz.
- Salçaları koyup salçasını da kavurup üzerine fasulyeyi ekliyoruz.
- Tuz, karabiber, kimyon ve en son sıcak suyu koyup pişiyoruz.