Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı fasulye
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 4-5 adet biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet küp şeker
- Tuz
- Pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri bir kaba alıp bir gece evvelce üstünü geçecek kadar suda bekletin.
- Fasulyelerin üstü geçecek kadar suda haşlayalım. Dişe canlı gelmeyince ocaktan alalım.
- Etide tencerede üstünü geçecek kadar suda haşlayalım.
- Derin bir tencerede soğanları kavuralım. Rengi değişince biberleri ekleyelim.
- Kavurduğumuz soğan ve biberlerin üzerine salça ekleyip kavuralım.
- ondan sonrasında unumuzu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine haşladığımız etleri ek edelim.
- Bir iki karıştırdıktan daha sonra fasulyeyi ek edelim.
- Fasulyelerin üzerine geçecek kadar su ekleyelim. Tuz, şeker ve pulbiber ek ettikten daha sonra yemeğin bir biriyle özdeşleşmesi için bekleyelim.
- Kaynayan yemeği 5-10 dk kadar kısık ateşte pişirdikten daha sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????.