Sebzeli Nohut Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram haşlanmış nohut
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kesim kuzu kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- Nane
- 1 litre su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını ve kuyruk yağını tencereye alıyoruz. Tereyağı eriyince soğanı ek ediyoruz. Soğan pembeleşince domates ve biber salçasını ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Patates ve havucu küp küp doğrayıp, tencereye ekliyoruz. 5 dakika kavrulduktan daha sonra 3 domatesi ince ince doğrayıp tencereye ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Akabinde karabiber tuz ve limonu ek ediyoruz 2 dakika kavurduktan daha sonra haşlanmış nohudu ekleyip, 1 litre suyu ek ediyoruz.
- Kısık ateşte 30 dk kaynamasını bekliyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.