Fellah Köfte (Tam Kıvamında) Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Bulguru ıslatmak için 1 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,kimyon,karabiber,pul biber
Sosu için ;
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası...