Arama sonuçlarınız

  1. C

    Nefis Sömelek Köfte

    Nefis Sömelek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1.5 su bardağı köftelik bulgur 1.5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı un Yoğururken kullanmak için; 1...
  2. C

    Patatesli Bulgur Köftesi

    Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı ince köftelik bulgur ( 150 gram ) 1 su bardağı kaynar su ( 200 ml ) 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı irmik 1 adet orta uzunluk haşlanmış patates 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı...
  3. C

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 200 ml bardak ölçüsü 2 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı su 1.5 su bardağı ince bulgur Salçalı sos için; 2 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı salça Yarım su bardağı sıvı yağ Kimyon, tuz, pulbiber 5-6 adet taze soğan 1 tutam maydanoz...
  4. C

    Etsiz Nohut Yemeği

    Etsiz Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 ,5 su bardağı nohut 1 tane soğan 1 tane havuç 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat Etsiz Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Nohutumuzu 1 gün önce bir kaba koyuyoruz. Üstünü geçecek kadar su ekleyip çabuk...
  5. C

    Etli Nohut Yemeği (Ama Düdüklüde)

    Etli Nohut Yemeği (Ama Düdüklüde) Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 100 gram dana kuş başı 2 su bardağı nohut 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon 7-8 su bardağı sıcak su Etli Nohut Yemeği...
  6. C

    Kürt Köftesi

    Kürt Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tuz Salçalı sos için; 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber...
  7. C

    Beyaz Fasulye Yemeği

    Beyaz Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 500 gr beyaz tane fasulye 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı 2 adet domates 1 adet çarliston biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su Beyaz Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  8. C

    Keşkek (Tavuklu)

    Keşkek (Tavuklu) Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı dövme 1 adet tavuk kalça (Lezzetli olduğu için kalça seçiyorum ) 1 yemek kaşığı tereyağ Alabildiği kadar su (Dövmeye nazaran su ölçüsü değişiyor onun için su ölçüsünü net yazmıyorum ) Tuz Sosu için ; 2 yemek kaşığı tereyağ Pulbiber...
  9. C

    Tam Ölçülü Mercimek Köfte

    Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3,5 su bardağı su 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 2,5 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1 limon (suyu) Baharat (isteğe nazaran) İsteğe göre maydanoz...
  10. C

    Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal

    Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal Tanımı İçin Malzemeler 1 büyük uzunluk bahçe kabağı 4 adet olağan uzunluk kabak Süzme ya da lor peynir 80 gram süzme peynir ya da lor peyniri Haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı yeşil mercimek Kuru domates 4-5 adet Tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı Yağ 4...
  11. C

    Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası

    Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 çorba kasesi yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 4-5 su bardağı su ben 1.5 litre koydum kıvama bakılırsa ayarlayın 1 kase haşlanmış buğday 100 gram kıyma Kıymanın içine tuz ve karabiber 1 çay bardağı haşlanmış nohut...
  12. C

    Mercimek Köfte

    Mercimek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 buçuk su bardağı ince bulgur 5 su bardağı sıcak su 2 tepeleme yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım kaşık tereyağ Kırmızı pul biber Kimyon Karabiber İsot Tuz 1 yemek kaşığı nar ekşisi Bir tutam maydanoz 1 orta uzunluk...
  13. C

    Sömelek Köfte (Kıymasız)

    Sömelek Köfte (Kıymasız) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı reyhan 1 çay kaşığı kimyon Sosu için : 1 yemek kaşığı tereyağı...
  14. C

    Barbunya Pilaki

    Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg ayıklanmış barbunya (Ayıklanmamış 750 gr.) 2 adet küçük patates 2 adet küçük havuç 1 adet arta uzunluk soğan 2 adet domates 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçalası 1 tatlı kaşığı biber...
  15. C

    Tavuklu Nohut (Salçasız)

    Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı İçin Malzemeler 1 tane kalçalı tavuk but 1 su bardağı nohut (Geceden ıslıyoruz) 1 tane soğan Tuz Karabiber Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda nohudu geceden ıslıyoruz. Düdüklü tencereye soğanı...
  16. C

    Tam Ölçülü Mercimekli Köfte

    Tam Ölçülü Mercimekli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası Maydanoz Tuz Zeytinyağ Kimyon Tam Ölçülü Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Mercimek ile suyu tencereye alalım...
  17. C

    Pastırmalı Kuru Fasulye (Düdüklüde)

    Pastırmalı Kuru Fasulye (Düdüklüde) Tanımı İçin Malzemeler 400 ml fasulye 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kapya biber 5-6 dilim çemensiz pastırma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı toz biber 425...
  18. C

    Hatay Sofrasından Börülce (Lübye) Yemeği

    Hatay Sofrasından Börülce (Lübye) Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 kg taze börülce 1 adet soğan 4 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Tercihe gore Sivri biber Hatay Sofrasından Börülce (Lübye) Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  19. C

    Yeşil Mercimek Yemeği

    Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı salça 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ 10 – 11 su bardağı sıcak su Yeşil Mercimek...
  20. C

    Pastırmalı Kuru Fasulye

    Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 ,5 bardak kuru fasulye 4-5 dilim pastırma 1 adet kapya biber 2 yemek kaşık tereyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 et bulyon Tuz, karabiber, pulbiber Sıcak su Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı Nasıl...