Arama sonuçlarınız

  1. C

    Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet)

    Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo akşamdan ıslatılmış nohut 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Köftesi için; 250 – 300 gram ortası kıyma 1 çay kaşığı tuz...
  2. C

    Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki

    Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tanımı İçin Materyaller 3 buçuk su bardağı taze barbunya 2 orta uzunluk havuç 1 adet patates 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi) Çeyrek su bardağı zeytinyağı 1 buçuk su...
  3. C

    Lokanta Metodu Etli Kuru Fasülye Tanımı (Videolu)

    Lokanta Adabı Etli Kuru Fasülye Tanımı İçin Materyaller • 2,5 su bardağı kuru fasulye • ½ kilo dana eti • 3 adet soğan • 3 adet ince biber • 1 kaşık domates salçası • 1 kaşık biber salçası • 1er çay kaşığı karabiber/tuz/kimyon/kırmızı toz biber • 1 çay bardağı zeytinyağı Lokanta Metodu Etli...
  4. C

    Güveçte Kuru Fasulye

    Güveçte Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 1 adet acı kuru biber Tuz Güveçte Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fasulyelerimizi bir akşam evvelinde ıslatalım...
  5. C

    Batırık

    Batırık Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince bulgur 3 adet soğan 5-6 kol yeşil soğan 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet limon 2 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı pul biber 3 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi 1 bağ maydanoz, marul 3 tane domates 1 su bardağı esmer tahin...
  6. C

    Mehir Çorbası

    Mehir Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı bulgur 1 litre sıcak su 2 kase yoğurt Tuz Mehir Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir su bardağı bulgurunuzu yıkayın ve ocağa alın çabucak sonrasında 1 litre sıcak suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın uygunca kaynadıktan...
  7. C

    Nohut Yemeği

    Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler 4 su bardağı nohut 1 büyük uzunluk kuru soğan Yarım kilo kuşbaşı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 2 lt sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 adet yeşil biber Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı...
  8. C

    Kuru Fasulye

    Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk kuru soğan 100 gr et 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı haşlanmış fasulye Zetinyağ, çicek yağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağ 4 su bardağı sıcak su Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuru fasulyemizi...
  9. C

    Yoğurt Soslu Bulgur Köftesi

    Yoğurt Soslu Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik bulgur Yeteri kadar sıcak su 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için; 2 yemek kaşığı salça 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...
  10. C

    Efsane Sebzeli Arpa Pilavı

    Efsane Sebzeli Arpa Pilavı Tanımı İçin Gereçler 300 gr yarma 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım kabak 2 adet kapya biber 1 adet soğan Küçük kesim pırasa 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu Biraz karabiber Biraz...
  11. C

    Parmak Yedirten Pastırmalı Kuru Fasülye

    Parmak Yedirten Pastırmalı Kuru Fasülye Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı kuru fasulye 4 dilim irice doğranmış pastırma 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta uzunluk kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 2 adet sivri biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 litreden...
  12. C

    Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye

    Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye Tanımı İçin Gereçler 1 adet soğan 1-2 adet biber 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates (isteğe nazaran) Kuru fasülye Küp et Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanları pembeleşinceye...
  13. C

    Analı Kızlı (Kahve Fincanında Her İsteyen Açabilir)

    Analı Kızlı (Kahve Fincanında Her İsteyen Açabilir) Tanımı İçin Materyaller Birinci sosu için; 200 gr dana kuşbaşı (veya antrikot) 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 6 su bardağı sıcak su Bulgur harcı için; 2 su bardağı ince...
  14. C

    Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte

    Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 1 adet soğan 5 yemek kaşığı toz tarhana 2 yemek kaşığı un Tuz, toz biber, nane, tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Sıcak su Sos için; Sarımsaklı yoğurt Nane ve pul biber Tereyağ...
  15. C

    Keşkek

    Keşkek Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı aşurelik buğday 1 baş bütün soğan 150 gram tereyağı Tuz Kimyon Karabiber Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Buğdaylarımızı yıkayıp uygun tencereye alalım. Üzerini 4 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyelim. Kaynadıktan daha sonra...
  16. C

    Kemmunlu Keşkek Pilavı(Aşı)

    Kemmunlu Keşkek Pilavı(Aşı) Tanımı İçin Materyaller 1 kase keşkeklik dövme (aşurelik buğday, keşkeklik buğday diye satılır) 1 kase doğranmış et 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı domates biber salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 3 kase su Tuz, karabiber, pul biber Yarım kase haşlanmış nohut Üzeri...
  17. C

    Kuru Börülce Yemeği

    Kuru Börülce Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1,5 şu bardağı börülce 1 çay bardağı yarma 200 gr et (1 yemeklik ne kadar ayırmışsanız) 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı kuru nane Göz sonucu sıvı yağ İsteğe bağlı tereyağı 6 su bardağı su Kuru...
  18. C

    Ekşili Yuvalama

    Ekşili Yuvalama Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 1 su bardağı ince bulgur 1/2 (yarım) su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı karışık salça 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kaynamış su Sosu için; 1 litre su 1...
  19. C

    Afyon Yöresi Göce Yuvalağı

    Afyon Yöresi Göce Yuvalağı Tanımı İçin Gereçler Köftesi için : 1 su bardağı göce 1 su bardağı köftelik buğday 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kuru nane Islanmak için az ölçüde su 1 orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Suyu için: 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Göz sonucu...
  20. C

    Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği

    Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kuru barbunya 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz,toz şeker,toz tatlı biber Yarım çay kaşığı karabiber 2 ,5 su bardağı su 1 Türk kahve fincanı...